ショップブログ2008-11-10T12:58:54+09:00Yet Another JUGEM.JUGEMzoony運動http://blog.ishiharaen.com/?eid=4807822008-11-10T07:54:36+09:002008-11-09T15:00:00Z2008-11-09T22:54:36Z久しぶりの投稿です。
最近耳にした言葉で｢ｚｏｏｎｙ運動」なる言葉。
その意味を知ったとき…團 伊玖磨さんを思い出しました。
今や知る人ぞ知る著名人・・光栄にも、その方と２０年程前二人で
食事をする機会を得たことがありました。
その折り、その著名人はおもむろに緞子...○ちゃん＆ゆうちゃん雑記
最近耳にした言葉で｢ｚｏｏｎｙ運動」なる言葉。
その意味を知ったとき…團 伊玖磨さんを思い出しました。
今や知る人ぞ知る著名人・・光栄にも、その方と２０年程前二人で
食事をする機会を得たことがありました。
その折り、その著名人はおもむろに緞子(どんす)の箸入れを取り出し
マイ箸で食事をされたのです。
その時の感動は今も鮮明に覚えています、カッコイイ！
多くの著名人、文化人、あるいは普通の人がマイ箸を持てば
相当の資源が節約できますよね。
zoony運動がんばれ！って思います。
勿論、「脚下照顧」(禅語)私も努めて参ります。
ペットボトルの利用を控え、急須と茶葉、ポットと園まま茶
を利用するようにします。（笑）
※zoony運動
使い捨てzoony・・・ペットボトル、缶、買い物のプラスティックバック、ティッシュペーパー、生理用品、紙おむつ、見回せば使い捨ての品物は日常にあふれている。 zoonyで扱うのは、ひとつ持てば毎日「使い捨てずに」すむ商品。 代表選手は水筒。とかetc]]>認知症にお茶 その２http://blog.ishiharaen.com/?eid=4115512008-05-22T11:51:24+09:002008-11-09T15:00:00Z2008-05-22T02:51:24Z前回テアニンの効能をご紹介しましたが、弊社の｢園まま茶｣には必ず
玉露、又は藁かけ茶を使用しているんです。
もちろん！緑茶自体にも、いろいろな効能はいわれていますが、その
葉っぱを｢そのまま｣食べてしまう（飲んでしまう）抹茶や園まま茶は
さらにスゴイ！というわけで...○ちゃん＆ゆうちゃん健康に優しい
玉露、又は藁かけ茶を使用しているんです。
もちろん！緑茶自体にも、いろいろな効能はいわれていますが、その
葉っぱを｢そのまま｣食べてしまう（飲んでしまう）抹茶や園まま茶は
さらにスゴイ！というわけです。 では、その効能を簡単にご紹介して
見ますとカテキンには強い抗菌作用があります。
本当の話ですが、女性のお客様で「水虫が治った」話し、新潟の看護
師さんからご相談の問い合わせを受けて｢床ずれが治った｣と言った話
長くお茶屋をやっているといろんなお話があります。
正直、少し眉唾のような気がしますが…(小生高血圧症なのです)
現実は脂肪を分解する効果がありダイエットにも効果があるとか血中
コレステロールの抑制と血圧の上昇抑制の効果もあり、この事が動脈
硬化を予防し血管を若く保ちアルツハイマー等も防止してくれる効果
もあるそうです。
タンニンは抗がん作用・突然変異予防効果・ボケ防止・肥満防止等々
成人病予防に効果があります。
カフェインは脳の神経に適度に作用し、疲労緩和・集中力アップ・胃
液の分泌を多くし消化を助けます。またカフェインには脂肪の燃焼を
助ける働きがあり、肥満防止・ダイエットにも効果も。
ビタミン類はビタミンの大半は水溶性のため緑茶でも十分摂取可能で
すが、ビタミンＡ、食物繊維は溶けないため茶葉に残ってしまいます。
しかしその茶葉ごとすりつぶした抹茶や園まま茶なら十分摂取可能。
老化の原因と言われる活性酸素にたいする抗酸化作用が高く、眼病予
防や美肌効果、肉体の老化を抑制できるんだそうです。
いずれにしても、ペットボトルのお茶からは上記の効能は受けにくい
のではないかと思います…なぜなら…あくまで私見ですが、ペットボ
トルのお茶は(水色が)赤くならない！高級煎茶を放置したり、煮沸す
ると変色や腐敗がひどいと思います。
]]>認知症にお茶 その１http://blog.ishiharaen.com/?eid=4099712008-05-22T07:07:56+09:002008-11-09T15:00:00Z2008-05-21T22:07:56Z「テアニンが脳にいい」と言うのをある人に聞きました。
余り聞き慣れない言葉に、半信半疑少しひもといてみました。
テアニンはアミノ酸の一種で玉露・抹茶に多く含まれると言うのです。
実際、どんな渋いお茶でも…あま〜いんですよ！(美味しいお茶の場合)
うまいモンっての...○ちゃん＆ゆうちゃん健康に優しい「テアニンが脳にいい」と言うのをある人に聞きました。
余り聞き慣れない言葉に、半信半疑少しひもといてみました。
テアニンはアミノ酸の一種で玉露・抹茶に多く含まれると言うのです。
実際、どんな渋いお茶でも…あま〜いんですよ！(美味しいお茶の場合)
うまいモンってのは、基本的に甘い!!ですよね
玉露・抹茶ってそもそも何かご存知ですか？「覆い下茶｣…普通の
お茶葉を摘む前に、ムシロ、寒冷紗、藁(わら)のようなものを掛けて
直射日光をさえぎり(覆い)炭酸同化作用をさせにくくし、葉緑素を
貯め込んだようなお茶、これが「覆い下茶」(おおいした)です。
この葉っぱを煎茶のように揉んだのが玉露、一方抹茶は茶葉を摘む
ときに茎や葉脈の部分を除き、葉の部分を加工した物が甜茶になり
甜茶を石臼でひいて粉にしたものが抹茶です。
この玉露や抹茶に多く含まれると言われる、テアニンはお茶のうま
み成分です。テアニンにはアルツハイマーや認知症防止に効果がある
と言うのです。
ストレスが加わると脳の下垂体から副腎皮質刺激ホルモンが分泌され
これが脳細胞を死滅させ、脳を萎縮させる原因となるコルチゾールを
副腎皮質から分泌させてしまい、この事が脳の老化に繋がるそうです。
これを押さえてくれる物質がセロトニン。このセロトニンを増加させ
てくれるのがテアニンなのです。お茶を飲んだら落ち着くというのは
この｢テアニンの精神安定効果｣によるものなのですね。
次回書くことにしますが、玉露や煎茶を飲むときも出し方が問題です。
この出し方でテアニンの抽出が行われるかどうかだと思います。
勿論、どういうお茶がたくさん含んでいるか…経験から感じます。
弊社の取扱の物を近々成分分析に欠けて裏付けたいと思います。
こうご期待 ？_？
テアニンは現代の高齢化社会で問題となっている認知症などの脳障害、
さらには心的外傷後ストレス障害に対して症状緩和効果を発揮する事
が期待できます。
僕の親友に若年性認知症と診断された人がいます…何とか回復なり…
飲んでくれて…快方を念じ調べてみました。
何とか愛する人に巧妙があたれば嬉しいのですが…
ご意見・質問等があればお寄せ下さい。
下記に参考にした資料等をリンクさせて頂きます。
参考になさってください。
http://www.supplerank.com/seibun/Teanin.html
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%86%E3%82%A2%E3%83%8B%E3%83%B3
http://www.itoen.co.jp/news/2007/032203.html
]]>回転寿司のお茶http://blog.ishiharaen.com/?eid=4053432008-05-08T21:36:54+09:002008-11-09T15:00:00Z2008-05-08T12:36:54Zいまや、回転寿司はファミリーの人気メニュー。
回るお寿司は子ども達の大好きなベストメニュー５に入っていること
でしょう。
回転寿司のお茶は、だんだん進化して今では｢園まま茶｣と同じような
お茶が多く主流になってきました。しかし、皆さんは満足していらっ
しゃいますか...○ちゃん＆ゆうちゃん販売
回るお寿司は子ども達の大好きなベストメニュー５に入っていること
でしょう。
回転寿司のお茶は、だんだん進化して今では｢園まま茶｣と同じような
お茶が多く主流になってきました。しかし、皆さんは満足していらっ
しゃいますか？お寿司を食べた時に、美味しいお茶があったらもっと
嬉しい。当たり前だけど、そうでは無いお店もあると思います。
そこで、皆さんに｢もっと美味しいお茶を出してくれたらいいのに！｣
と思うお店があったら、是非教えていただきたいと考えました。
情報を頂いた方には、早々弊社｢園まま茶｣のサンプルをご送付させて
頂きます。そして、教えて頂いた情報をもとに商談を進めます。
もちろん、教えて頂いた方にご迷惑は一切及ぶ事はありません。
そして、もし商談成立となった折には、お礼として、謝礼とうちの
園まま茶をプレゼントしたいと思います。
是非、是非、貴方の知っている、美味しいお茶を置いて欲しいお店を
紹介してください。
よろしくお願いいたします。]]>母の日http://blog.ishiharaen.com/?eid=4046362008-05-07T12:28:22+09:002008-11-09T15:00:00Z2008-05-07T03:28:22Z世の中が変わってきているようです…
母の日の定番と言えば「カーネーション」それが昨年から
生花市場でも安値…今年も安値が続いているとか？
宅急便やさんに聞いても、確かに昨年は生花が減って「拍子
抜け」したとか何か「別のもの」に変わっているんですかね？
と言うこと...○ちゃん＆ゆうちゃん販売
母の日の定番と言えば「カーネーション」それが昨年から
生花市場でも安値…今年も安値が続いているとか？
宅急便やさんに聞いても、確かに昨年は生花が減って「拍子
抜け」したとか何か「別のもの」に変わっているんですかね？
と言うことでした。
弊社にもお母さんを持つ人たちが何人かいるが、その人たち
に聞いても「食事に行くとか」「食べ物」とか？にしている
「あっそうなんだ…、…」
そもそも何でカーネーションを贈るのか？と言う事を考える
までもなく、昔から学校で徽章をもらって付けていたので…
花が大好きな私としては、「花より団子」というのは少し寂
しい気がするが…
何年前からのカーネーション全盛期は少し衰退気味のようだ
そこで当店でも違った感じの「母の日セット」を販売し始め
ています５月１１日その前日までご注文は承っています。
よろしければご笑覧下さい。
http://www.ishiharaen.com/?mode=cate&cbid=344305&csid=1]]>新茶の様子がおかしい？http://blog.ishiharaen.com/?eid=4013192008-04-29T15:12:07+09:002008-11-09T15:00:00Z2008-04-29T06:12:07Z新茶が始まり１０日余り
毎日毎日茶摘み（お茶刈り）が続けられていますが、作柄を別にして
お茶が余り？続落が続いています。
通年は今日摘まれたお茶は、今夜揉んで明朝、市場なり茶商が値を付け
さばかれて完売、また雨が降らない限り茶摘みが行われ…完売。
その流れがゴー...○ちゃん＆ゆうちゃん
毎日毎日茶摘み（お茶刈り）が続けられていますが、作柄を別にして
お茶が余り？続落が続いています。
通年は今日摘まれたお茶は、今夜揉んで明朝、市場なり茶商が値を付け
さばかれて完売、また雨が降らない限り茶摘みが行われ…完売。
その流れがゴールデンウィーク前後の約半月間行われてきたのです。
それが、所謂新茶時期(ここで出来たものが一番茶)でした、そのお茶は
高級茶として一年かけて販売され家庭に届けられて来たのですが…
その流れがどうも変なのです。【緑茶産地は天災のような大打撃】
「お茶余り？」３０余年の私の経験でも、皆無の出来事です。
第一の要因は新茶が売れていない、だいぶ以前から「旬」の味を求める
お客様が少なくなって来た確かですが。
それは真空包装の普及から、ヒネ茶(旧年度産)と新茶の差が無くなって
需要が少なくなってきたのも、確かなことです。
恐らく、緑茶のペットボトルの台頭による、喉の渇きを癒す清涼飲料水
と化して来ているのが第一要素とは思うのですが…弊社の４月の売上は
卸小売共、珍しいことに前年比１２０％以上(どうしたのでしょう(笑))
何はともあれ「美味しいお茶」をコツコツお届けして行くこと旨として
生業を続けて参ります。どうぞご愛顧よろしくお願い申し上げます。
]]>釣り情報−お知らせ下さいhttp://blog.ishiharaen.com/?eid=4013512008-04-27T15:35:46+09:002008-11-09T15:00:00Z2008-04-27T06:35:46Z昨年８月のとある日
早朝、横須賀の防波堤にいったのですが皆さんルアーで
やっていて殆ど当たりが来ていない様子でした。
そこで、友人に聞いていた三浦半島の荒崎という処へ
出かけ一人つりをしていたのですが（他に数人いましたが）
昼過ぎから１５ｃｍ前後のイワシがかかり...○ちゃん＆ゆうちゃん
早朝、横須賀の防波堤にいったのですが皆さんルアーで
やっていて殆ど当たりが来ていない様子でした。
そこで、友人に聞いていた三浦半島の荒崎という処へ
出かけ一人つりをしていたのですが（他に数人いましたが）
昼過ぎから１５ｃｍ前後のイワシがかかり始め、夕方まで
一人お祭りを繰り返しながら２００匹以上ヘトヘトになる
まで釣りまくりました。夢ではありませんでしたヨ
そんな荒崎辺のつり情報をお聞かせ頂けたらありがたいのですが
川崎港の絶対釣れるポイントをお知らせしますよ。
]]>限定新茶予約 スタートhttp://blog.ishiharaen.com/?eid=3957482008-04-17T07:04:50+09:002008-11-09T15:00:00Z2008-04-16T22:04:50Z
立春が過ぎ桜がほころび･･･新幹線の車窓から眺める
静岡の茶園は、濃い緑の茶畑に｢黄色のベール｣を
かけたように見えます。
今、まさに新芽が春の日差しをいっぱいに浴びて
すくすくと育っています。
五月一日八十八夜がもうすぐそこまできています。
いつも、石原園をご利用ご...○ちゃん＆ゆうちゃん販売
立春が過ぎ桜がほころび･･･新幹線の車窓から眺める
静岡の茶園は、濃い緑の茶畑に｢黄色のベール｣を
かけたように見えます。
今、まさに新芽が春の日差しをいっぱいに浴びて
すくすくと育っています。
五月一日八十八夜がもうすぐそこまできています。
いつも、石原園をご利用ご愛顧賜りまして
誠にありがとうございます。
さて、当石原園では今年も恒例になりました
特に肥培管理の行き届いた厳選の新茶を特別の
価格と限定数量で「ご予約新茶」のご案内を
精一杯のサービスをもちましててお届け申し上げます。
どうぞ、一年に一度の旬の恵み「新茶」をご賞味
頂きますようお願い申し上げます。
ここ１両日下記ページからプリントアウトして
頂いた物をのをご持参頂くとプレゼントがございます。
http://www.free-time.co.jp/isiharaen/new/yoyaku/2008yoyakusyousai.html]]>４,000,000杯http://blog.ishiharaen.com/?eid=3935732008-04-12T08:28:39+09:002008-11-09T15:00:00Z2008-04-11T23:28:39Z弊社の「園まま茶」の３月の販売量が１ﾄﾝ200?を超えました！
杯数にするとナント「４００万杯」の消費量！に繋がります。
その量がますます伸びています。感謝の念と責任の重さ感じると
共に更なる安心・安全の製品造りを目指しています。
併せて、一番大切に考えるのは、より...○ちゃん＆ゆうちゃん販売
杯数にするとナント「４００万杯」の消費量！に繋がります。
その量がますます伸びています。感謝の念と責任の重さ感じると
共に更なる安心・安全の製品造りを目指しています。
併せて、一番大切に考えるのは、より良いより美味しいお茶を･･･
近い内に製造工程を画像でご紹介させて頂こうと思っています。]]>憲政記念館（公園）？http://blog.ishiharaen.com/?eid=3905392008-04-05T11:51:05+09:002008-11-09T15:00:00Z2008-04-05T02:51:05Z後ろに国会議事堂見えますか
春爛漫の議事堂前
半蔵門、千鳥ヶ淵の満開のさくらを眺めながら…
昔、行ったことのある憲政記念公園
尾崎行雄先生を憲政の父とか神とか書いてある
石碑が鎮座している公園
園内にはいろんな種類のサクラが競うように…
園内清掃のおじさんがここ、数...○ちゃん＆ゆうちゃん花日記後ろに国会議事堂見えますか
春爛漫の議事堂前
半蔵門、千鳥ヶ淵の満開のさくらを眺めながら…
昔、行ったことのある憲政記念公園
尾崎行雄先生を憲政の父とか神とか書いてある
石碑が鎮座している公園
園内にはいろんな種類のサクラが競うように…
園内清掃のおじさんがここ、数日が最高だね！
１００ｍ後ろには立法府議事堂がそびえていました
一時の花見をさせて頂きました。
ここは、東京の中枢が園内から見えますよ
下の写真の樹（財）さくら保存会寄贈とか
]]>べにふうき25本入http://blog.ishiharaen.com/?eid=3835302008-03-20T14:03:09+09:002008-11-09T15:00:00Z2008-03-20T05:03:09Z○ちゃん＆ゆうちゃん健康に優しい
]]>花粉対策に…べにふうきhttp://blog.ishiharaen.com/?eid=3812522008-03-16T14:42:20+09:002008-11-09T15:00:00Z2008-03-16T05:42:20Zここん処、関わりの「花粉症」を自負する人たちに弊社の「べにふうき」を試飲して頂いております。
ホントに昨夜のこと、晩の九時過ぎ、息子の友だちが…仕事を終え我が家にやってきました。
彼、強盗を思わせる活性炭入りの大きなマスクを顔面一杯にかけて…
「オイオイ、花...○ちゃん＆ゆうちゃん健康に優しい
ホントに昨夜のこと、晩の九時過ぎ、息子の友だちが…仕事を終え我が家にやってきました。
彼、強盗を思わせる活性炭入りの大きなマスクを顔面一杯にかけて…
「オイオイ、花粉症か？」と訪ねると「ひどいんですよ」
「おい！飲むまえに駆けつけ一杯これを飲みほして見ろよ！」
数分後「鼻が通りましたよ！」「ホントに！」
それから楽しい宴が…
翌朝、彼は朝約束があるとかで…「お世話になりました！ハクション！！」
「オイオイ！これを一杯！」
彼は７時半待ちあわせの約束の為、「お世話になりました！」
駅まで送ってあげた私に「べにふうき利くみたいです！」
一段と自信を深めた私でした。
是非お試しあれ！勿論、合う合わないはあるかも…
http://www.free-time.co.jp/isiharaen/benifuuki/benifuuki.html
アクセスしてみてください。]]>